Esta es una oda a la tortilla de patata..la de mi país..la que comemos como si nos fuera la vida en ello...tortilla divina de los bares...los restaurantes...las tascas...los andurriales...oda a la tortilla de cebolla...la que no llora sino emociona...oda a la tortilla que nos deja la piel como de cebolla y la sensacion en la boca a patata...huevo y cebolla.
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